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幼儿园六一儿童节举办“舌尖上的记忆”美食活动
发布时间:2017-6-2 发布者:王小兰 陈薇 李春梅 吴刘佳

正值六一国际儿童节,幼儿园举办了“舌尖上的记忆”庆六一美食活动,此次活动主题为“诵食、唱食、品食,吃出健康、文艺与文化”。今年的美食活动在往年的基础上,有效结合重庆市教育学会课题“幼儿一日活动中文学素养启蒙教育研究”的系列启蒙教育活动,重新注入了文艺、文化等元素,将诗歌、童谣、故事、绘本、宣传展板、环境打造等多种形式,融于美食中,通过“诵食、唱食、品食”等别开生面的形式展现。


首先,是食品展示秀各班幼儿身穿各具特色的服装,用动听的儿歌、优美的舞姿,展示全国各地天南海北的特色小吃特点。并派出食品秀展示天使通过“诵、唱、演”等方式将极具特色的美食活动拉开了帷幕。


其次,各班幼儿分组进行活动,美食宣传员还现场声情并茂地用儿歌的形式表演了本班的美食文化和歌谣。本次活动共有八个特色美食店:大一班“川香阁”(四川特色风味文化)、大二班“铜锣湾”(香港茶餐厅文化)、中一班“渝风堂”(重庆本土小吃文化)、中二班“京味轩”(老北京传统美食文化)、中三班“南果园”(海南风味水果文化)、小一班“阿里山”(台湾高山美食文化)、小二班“彩云涧”(云南民族风味特色文化)、婴班“饼干屋”(上海饼干时尚文化)。孩子们通过切、搓、揉、抓、夹、串、穿、舀等小手操作,在各个餐饮店中体验了厨师们的劳动和风采,通过招呼问候、介绍餐点、收拾餐桌等感受了餐厅服务员的礼仪规则,通过自主点餐、排队取餐、文明进餐等学会了餐厅礼仪和行为习惯。


本次以“诵食、唱食、品食”为主题的美食活动,全面保障了食品新鲜、安全、卫生、健康。同时,让幼儿在认识各种美食的同时,了解与该食品相关的地域特点、食品历史、系列文化等,在体验餐饮氛围的同时,感受各地的民俗餐饮文化在品尝美食的同时,在舌尖上留下了永恒的记忆。





















 

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